Kremalı Sünger Poğaça
Kremalı Sünger Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1/2paketyaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3.5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
Ilık süt, ılık krema, ılık yoğurt ve yaş mayayı güzelce karıştırın.
Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Ardından hamurun üstünü örtün ve mayalanması için ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin
Dinlenmiş olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ara ara kontrol ederek üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 pişirin.
Poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üstlerine pamuklu, temiz bir bez örtün ve bu şekilde oda ısısına gelmelerini bekleyip servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu