Kremasız Körili Tavuklu Makarna
Kremasız Körili Tavuklu Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketmakarna
- 1,5litresu
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
Makarnaya çok yakışan kremalı sosları çok seviyoruz ama bu kez kremalı gibi ama krema kullanmadan aynı lezzette bir makarna tarifi yapıyoruz. Krema tadını verecek malzemeler ve yapılışının sırrı tarifin detaylarında gizli. Restoranlarda yediğiniz kadar lezzetli körili tavuklu makarnayı evdeki malzemeler ile hazırlamak bu tarif ile çok kolay!
Hem ekonomik hem pratik makarna tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz. Kremasız körili tavuklu makarna ile sofralar renklensin, size de şimdiden afiyetler olsun!
Tencereye kaynamış su ve makarnayı ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnaları 5 pişirin. Dişe gelecek kıvamda, çok pişmemiş makarnalar olması gerekir. Piştikten sonra makarnaları süzüp kenarda bekletin.
Tavukları ufak parçalar halinde doğrayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tavukları ekleyin. Yüksek ateşte tavukları soteleyin.
Tavuklar hafif kızarınca ve suyunu çekmeye başlarken yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Sotelemeye devam edin.
Bir kaseye süt koyun ve üzerine nişastayı ekleyin.
Karışımın üzerine köri, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sotelenen tavuk ve soğanların üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin, karıştırın.
Ardından körili sıvı karışımı ekleyin ve suyunu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin.