Kumpir Pizza
Kumpir Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet lavaş
- 6 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet mantar
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı mısır
- 10-15 dilim sucuk
- 100 gram mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 26 cm'lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
Yapılışı
Bugün pizzanın en değişik halini denemeye ne dersiniz? Üstelik hem kumpir hem pizza! Haşlanmış nefis mi nefis patatesler tek bir lavaşın üzerine bir güzel eziliyor ve zeytinyağının en lezzetli haliyle fırınlanıyorlar. Bir de üstüne güzeller güzeli domates sos, mantar, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve sucuklar ilave ediliyor ve tekrar fırınlanıyor.
Eh biz daha fazla anlatmayalım bu güzelliği ve video tarifimizi sizin için şuraya bırakalım.
Domates sosun hazırlanışı; zeytinyağını hafif ısıtın. Domates salçası ve sıcak suyu ilave edin, kaynayınca ocaktan alın.
Lavaşın üzerine hazırladığınız domates sosundan sürün. Haşlanmış patatesleri ikiye bölün ve altı düz bir kap yardımıyla patatesleri ezin.
Üzerine zeytinyağı sürün ve 170 derecede 20-25 fırınlayın.
Fırından çıkan patateslerin üzerine kalan domates sosu sürün ve mozzarellanın yarısını, haşlanmış mısır, sucuk, mantar ve siyah zeytini ilave edin. En son kalan mozzarellayı da ilave edin ve peynirler eriyene kadar 10-15 daha fırınlayın.
Kelepçeli kek kalıbından hazırladığınız kumpir pizzayı çıkartın ve servis tabağına yerleştirin.
Dilerseniz üzerine baharatlar ilave edip servis ederek, sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi