Kupta Profiterol
Kupta Profiterol nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı un
- 125 gram margarin(tereyağı da kullanabilirsiniz)
- 3 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1pakethazır çikolata sosu
- Soğuyan hamura 3 adet yumurtayı teker teker yedirerek iyice karıştıralım.
Yapılışı
Hamurundan kremasına kadar kendiniz yapabileceğiniz bu harika profiterol tarifiyle, davetler ve çay saatleriniz şenlenecek. Haydi sizi çok bekletmeden mutfağa alalım!
Bir tencereye margarin ve 2 su bardağı su koyup kaynatalım. Yağ eridikten sonra 1 buçuk su bardağı un ekleyip 2-3 karışımı karıştırarak pişirelim.
Hamuru 2-3 kadar karıştırarak hazırladıktan sonra ocağı kapatarak 10 kadar hamurun soğumasını bekleyelim.
Soğuyan hamura 3 adet yumurtayı teker teker yedirerek iyice karıştıralım.
Yapışkan kıvamda olan hamurumuzu kaşıkla yada sıkma torbasıyla yuvarlak yuvarlak tepsiye koyalım aralarında 2 cm boşluk olacak şekilde 180 derecelik fırında 40 kadar üzeri pembeleşene dek pişirelim.
Vanilya dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyalım ve kremayı pişirelim. Kremamız piştikten sonra üzerine vanilyayı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Profiterolümüzün pişen hamurunu ikiye bölerek hazırladığımız kremayı sıkma torbası ile dolduralım.
Tüm profiterolları doldurduktan sonra ayrı bir kapta çikolata sosunu pişirelim ve ikisinin de soğumasını bekleyelim.
Soğuyan profiterolleri, soğumuş çikolata sosuyla servis edelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi