Kuru Fasulyeli Tuzlu Kek
Kuru Fasulyeli Tuzlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı soğan(küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 diş sarımsak(ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze biberiye(isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir(sert bir peynir)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 6-8 parçaya ayırdığınız hamuru tepsiye alın ve 1 cm kalınlıkta olacak şekilde üzerini düzleştirin.
Yapılışı
Kuru fasülyeyi hep aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız bu farklı atıştırmalığa bayılacaksınız!
Yapılışı 15 sürüyor, gerisini fırın hallediyor. Bu farklı tuzlu kek tarifini mutlaka denemelisiniz!
2yemek kaşığıkırmızı soğan(küçük küpler halinde doğranmış)
2yemek kaşığırendelenmiş peynir(sert bir peynir)
Kızmış tavaya sıvı yağı, kırmızı soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Tavanızı ocaktan almadan önce kullanacaksanız ince doğradığınız taze biberiyeyi de ekleyip 1 daha kavurun ve tavayı ocaktan alın.
Haşlanmış fasülyenizi bir kaseye alıp bir çatalla hafifçe ezin. Kavrulmuş soğan ve sarımsak dahil bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yoğun bir kurabiye hamuru gibi bir kıvam alması lazım, eğer hamurunuz daha yumuşaksa kontrollü bir şekilde un ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt veya silikon pişirme matı serin. Üzerini hafifçe yağlayın.
6-8 parçaya ayırdığınız hamuru tepsiye alın ve 1 cm kalınlıkta olacak şekilde üzerini düzleştirin.