Kuru Patlıcan ve Biber Dolması
Kuru Patlıcan ve Biber Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet orta boysoğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 2 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
Yapılışı
Enfes kuru dolmanın tadı başkadır ama bu tarif bambaşka Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları rondodan geçirelim pirinçlerimizi yıkayalım.
Kıyma soğan pirinç ve diğer bütün malzemeleri bir kapta birleştirip homojen karıştıralım.
Kuru dolmalarımızı sıcak suda kaynatalım. Hazırladığımız harcı dolmalarımıza dolduralım.
Uç tarafından sıkıştıralım, birbirlerinin üzerine gelecek şekilde tencereye dizelim.
2 bardak kaynamış suyu tencerimize boşalttıktan sonra kısık ateşte 45 pişirelim.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça