Kuzu Bonfile
Kuzu Bonfile nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram kuzu eti
- 3 adet küçük boypatates
- 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı pesto sos
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şarap sirkesi
- 3dalfesleğen
- 1çimdikkarabiber
- 1çimdiktuz
Yapılışı
Klasik et yemeklerinde sıkıldıysanız ve kısa su¨rede lezzetli bir et yemegˆi yapmak istiyorsanız, aradıgˆınız tarif is¸te burada! Sotelenmis¸ patates ve bezelye es¸ligˆinde kuzu bonfile tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri iri iri doğrayın.
Bezelyeleri de patatesi haşladığınız suda haşlayın.
Kuzu etini zeytinyağı, tuz ve karabibere bulayın. Kızgın tavada çevirerek ortalama 10 pişirin.
Eti pişirdiğiniz tavaya tereyağını alın. Eriyen tereyağına sirkeyi ekleyin.
Ardından patates ve bezelyeleri ekleyin. Pesto sosu, tuz ve karabiberi de ekleyip 1-2 dk boyunca soteleyin.
Sotelenmiş sebzeleri tabağa alın. Üstlerine ince ince dilimlediğiniz kuzu etini koyun.
Üzerine serpiştirdiğiniz fesleğen yaprakları ve rendelenmiş parmesan peyniri ile servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek