Kuzu Kuşbaşılı Enginar
Kuzu Kuşbaşılı Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 300 gram kuşbaşı kuzu eti
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3daldereotu
- 4 adet enginar
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
Yapılışı
Enginarın mevsimiyken onu bir de böyle deneyin. Kuzu kuşbaşılı enginar şık ve özel sofralarınıza lezzet ve besleyicilik katmaya geldi. Afiyet olsun.
Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağını ilave edin, tava ısınınca ardından kuzu etini ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun. Tuz, bolca karabiber ekleyip karıştırın etler pişince ocağı kapatın.
Enginarları bir tencereye yerleştirin. Un, limon, zeytinyağı, su, ve tuzu ilave edip 30 kısık ateşte pişirin.
Enginarlar istediğimiz ayarda pişince üzerlerine kuzu etini paylaştırın, kapağını kapatın 5 kadar pişirin.
Kıyılmış dereotunu ilave edip tavayı ocaktan alın. Kaşıkla etlerin üzerine enginarın suyundan gezdirin. Üzerine dereotu serpip servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça