Labneli Tiramisu
Labneli Tiramisu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1litresüt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1paketvanilin
- 250 gram labne peyniri
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıcak süt
Yapılışı
Tiramisunun 'beni yukarı çek' anlamına geldiğini biliyor muydunuz? Kesinlikle yediğimiz anda modumuzu yukarı çeken bir tatlı. Malzemeleriniz hazırsa haydi mutfağa!
Kekinizi rahat kesilmesi için soğumasını bekleyin.
Unu, sıvı yağı, sütü, kabartma tozu, kakao ve vanilini ekleyip güzelce karıştırın ve önceden ısıttığınız 180⁰C fırında 30 pişirin.
Kreması için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra altını kısın ve beş kadar ara ara karıştırın ve ocaktan alın.
Ocaktan aldıktan sonra içine vanilin ve labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Soğuyan kekinizi ortadan ikiye kesip kahve, şeker ve su karışımı ile ıslatın.
Kremanın yarısını ilk kata sürün ve kekin diğer yarısını üstüne kapatın.
Üstüne kakao serpin ve 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi