Levrek Marin
Levrek Marin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet deniz levreği
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1,5 adet limonun suyu ve kabuğu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet defne yaprağı
- 1dalbiberiye
- 1 çay kaşığı limon baharatı
Yapılışı
Asla yemem dediğim bir mezeydi kendisi, ta ki cesaret edip tadına bakana kadar. Bence her şeye şans vermek gerekiyor çünkü benim favori mezem oldu. Ana öğünde bile tüketebilirim, o derece güzel bir tadı var. Kesinlikle deneyin diyorum ve malzemeleri aşağıya bırakıyorum
Soğanlar jülyen doğrandıktan sonra tuzla güzelce ovulur ve soğuk suyun içinde 10 bekletilir. Bu işlem acısı gitsin diye yapılır. ⠀
Ardından soğan dahil tüm sos malzemeleri birbiriyle büyük bir kasede karıştırır, marina elde edilir.
En son temizlenmiş, uzun ince doğranmış levrekler de bu marinada eklenir ve en az 8 saat buzdolabında bekletilir. Sürenin sonunda afiyetle tüketilir.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek