Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet limon(organik)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri bir tencerede, şeker eriyene kadar kaynatın.
- 30 kurumalarını bekleyin.
Yapılışı
Hemen hemen her turunçgil kabuğuyla; limon, portakal, misket limonu, greyfurt gibi işe yarayan çok basit ve pratik bir tarif.
Doğrayıp kek ya da cupcakelere ekleyebilir, dekorasyon için kullanabilir veya sadece atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
Yıkadığınız limonları boylamasına ortadan bölün ve her iki parçayı tekrar boylamasına ortadan bölün.
Keskin bir bıçakla yardımı ile limonların beyaz kısmını biraz kesin.
Limonları istediğiniz genişlikte (~1/2 cm) şeritler halinde kesin.
Küçük bir tavada su ve limon kabuğunu kaynatın. Suyu boşaltın ve soğuk suyla tekrarlayın. Kaynatma adımını üç kez tekrarlayın.
Yaklaşık 45-60 kaynamaya bırakın. Kabuklarını beyaz kısımları şeffaf ve yumuşak olduklarında hazırlar.
Kabukları şeker ile kaplayın ve en az 1 saat daha kurumalarını bekleyin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi