Limonlu Buzluk Kurabiyesi
Limonlu Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 su bardağı un
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Yapılışı
Harika bir kurabiye tarifim var, tam ani misafirler için. Ya da ani gelen tatlı krizleri için. En güzeli de pişerken evi mis gibi limon ve tereyağı kokusu sarıyor. Bu hamuru hazırlayıp, salatalık kalınlığında şekil verip buzluğa atıyoruz. Pişireceğimiz de ise yarım saat önceden çıkartıyoruz, dilimleyip fırına atıyoruz. Buzlukta bolca bulundurmak isterseniz ölçüyü 2 ya da 3 katına çıkartın.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikserle çırpın, ayçiçeği yağını ekleyip tekrar çırpın.
Toz şeker ve pudra şekerini de ekleyip çırpmaya devam edin.
Tuz, zerdeçal, limon kabuğu rendesi kabartma tozu ve vanilini ekleyin karıştırın.
Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, uygun kıvama gelene kadar az az ekleyin, kıvama gelince eklemeyi bırakın ihtiyaç olursa biraz daha un ekleyin.
Hazır olan hamuru 4 eşit parçaya bölün, salatalık kalınlığında şekil verin, streç filme sarın yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
Dinlendikten sonra yarım santim kalınlığında dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek