Limonlu İrmik Tatlısı
Limonlu İrmik Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4damlalimon suyu
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı un
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Yapılışı
Lezzetiyle şekerpareyi andırsa da ondan oldukça farklı ve daha hafif bir tatlı. Limonun misler gibi kokusuyla çay saatlerinizi daha da tatlı kılacak limonlu irmik tatlısı tarifiyle tanıştıralım sizi. Harcında yoğurt olması sebebiyle kıvamı daha kıyır kıyır oluyor. Damakta dağılıyor ve şerbetinin şekeri baymıyor. Şerbetli olsun ama hafif de olsun derseniz bu tarifi mutlaka deneyin.
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın ve ocakta kısık ateşte kaynatın.
Kaynayan şerbete limonun suyunu ekleyin ve 10 daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurtayı Vestel Tarçın Stand Mikser'e ekleyin.
Ardından yoğurdu ekleyin.
Sıvı yağ, irmik, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
Unu da ekleyin ve Vestel Tarçın Stand Mikser'de tüm malzemeleri karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 15 pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerlerine gezdirin ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.