Limonlu İrmikli Bardak Tatlısı

Sütlü tatlılar, tatlı ailesinin en sevilen, en hafif, en lezzetli tatlılarından. İrmiklisinden kakaolusuna, çileklisinden sadesine, damla sakızlısından çikolatasına çeşit çeşit sütlü tatlı var. Hepsinin de bizler için yeri çok ayrı. Sütlü tatlılara gelin bugün bir yenisini daha ekleyelim. Lokum gibi yumuşacık, yemesi de yapması da pek keyifli bir tatlı geliyor. Karşınızda mis gibi kokusu ve pek nefis sunumuyla: Limonlu irmikli bardak tatlısı!

İrmikli, limonlu nefis bir muhallebi hazırlıyoruz. Ona bardakta şekil verip bol Hindistan cevizine buluyoruz. Ardından da servis ediyoruz. Yiyenlerin damaklarında hafif bir tatlı lezzet bırakıyor. Misler gibi kokusuyla da çok mutlu ediyor. Tam ölçülü, mükemmel kıvamlı tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık. Deneyenlerin yorumlarını da heyecanla bekliyoruz!

İrmik ve şekeri tencereye alın.

Üzerine süt ekleyerek çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ocağın altını orta ateşte açın.

Kıvam alana kadar karıştıra karıştıra 10-15 arası pişirin. Muhallebi kıvamı alıp, göz göz olunca ocağın altını kapatın.

Ocağın altını kapattıktan sonra üzerine limon kabuğu rendesi, Hindistan cevizi ve vanilin ilave ederek güzelce karıştırın.

Bardaklarınızı su ya da sütle güzelce ıslatın. Muhallebiyi bardaklarınıza pay edin. Ardından üzerilerini streç filmle kapatın. Buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakın.

Bir tabağa üzeri için gerekli olan Hindistan cevizini alın.

Soğuduktan sonra tatlınızı bardaktan çıkarın. Eğer bardaktan kolaylıkla çıkmıyorsa bir kaşık yardımıyla tatlının kenarlarını hafif içe doğru itin. Kolaylıkla çıkacaktır. Tatlıyı güzelce Hindistan cevizine bulayın.

Ardından bir servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!