Limonlu Mini Cheesecake
Limonlu Mini Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2paketyulaflı bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 400 gram labne
- 1paketsıvı krema
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1paketvanilya
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
- 1avuçnar tanesi
Yapılışı
Tadına bayılacağınız enfes bir tatlı ve hem mideye hem göze hitap ediyor. Limonlu mini cheesecake için hazırlıklar hemen başlasın.
Önce bisküviyi robottan geçirelim. Erittiğimiz tereyağı ılıyınca bisküvilerin içine döküp karıştıralım.
Metal teflon muffin kalıbımıza yapacağımız küçük kalıpları koyalım. Kalıpların zeminine 2 yemek kaşığı tabandan ekleyip çay bardağı ile bastıralım. Ve buzdolabına kaldıralım.
Kabımıza labne, sıvı krema ve şekeri alıp iyice çırpalım.
Un, nişasta, limon kabuğu rendesi ve vanilya ekleyip çırpalım.
Buzdolabındaki bisküvilerimizi alıp üzerlerine eşit miktarda dökelim. Jöle için yer kalacak şekilde kalıbınızın büyüklüğüne göre ayarlama yapın.
Bir tepsiye su koyup içine de metal mufin kalıbında cheesecekelerimizi koyalım. 170 derece fırında 30 pişirelim. Sonra fırın ağzı az açık 30 bekletelim.
Jölemiz için malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve dinlenmeye bırakalım.
Fırında dinlenen tatlımızın üzerine jölesini döküp buzdolabında bekletelim. Sonra üzerini nar ve toz Antep fıstık süsleyip servis edelim. Afiyetler olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi