Lor Tatlısı
Lor Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı irmik
- 2 adet yumurta
- 400 gram lor peyniri(tatlı lor)
- 2paketkabartma tozu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4bardakşeker
- 4bardaksu
- 500 gram karadut
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı şeker ve suyu kaynatıp şerbeti yapıp oda sıcaklığında dinlendirin.
- Karadutların saplarını ayıklayın ve 2 su bardağı şeker ile hafif ezerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 pişirin.Tepsiyi 15.da 180 derece çevirip her yerinin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Yapılışı
Ege sahillerinde denize tepeden bakan bir köy kahvesinin bahçesinde, gölgesiyle size ev sahipliği yapan dut ağacının yapraklarının sesi ile evlerinizi dolduracak bir tatlı tarifi veriyoruz.
Her çatalda hafiflik, her çatalda Ege rüzgarını tadacağınız şahane bir lor tatlısı ve dut ağacının güzel meyvesinden pratik bir reçel... Peynirle reçelin uyumunu bir arada bulacağınız bu tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.
Karadutların saplarını ayıklayın ve 2 su bardağı şeker ile hafif ezerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Lor peyniri, yumurta, un, irmik, kabartma tozları ve zeytinyağını birlikte yoğurarak hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp dilerseniz ellerinizi hafif ıslatarak yuvarlayıp derin bir tepsiye dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 pişirin. Tepsiyi 15.da 180 derece çevirip her yerinin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Fırından çıkan hamurların ilk sıcaklığı gider gitmez oda sıcaklığında şerbet dökün. En az 3-4 saat şerbeti çekene kadar hamurlar ters düz edilmeli.
Şerbeti çekip soğuyan tatlılar dut reçeli, kaymak ya da dondurma ile servis edilebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek