Maden Sulu Peynirli Börek
Maden Sulu Peynirli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1şişemaden suyu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 300 gram beyaz peynir
- 5 adet günlük yufka
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
- Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.
- Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.
- Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.
Yapılışı
Peynirli böreği sevenleri böyle alalım! Bu versiyonuna bayılacaksınız.
Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İlk yufkayı bütün halinde tepsiye serip kenarlarını düzeltin.
Bir yufka alarak büyük parçalara ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirin. Kepçe yardımıyla hazırladığınız sostan dökün ve peynir serpiştirin.
Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.
Son yufkayı üzerine koymadan önce kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın. Kalan sostan sürün.
Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 40 pişirin. Pişerken sosunda bulunan maden suyu sebebiyle kabaracaktır.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek