Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte
Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Mükemmel kıvamıyla yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis Malatya usulü haşlamalık içli köfte tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu enfes tarifimize buyur ediyoruz sizleri.
Tarife iç harcı yaparak başlayalım, soğanları doğrayıp tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup ardından eti katıp kavurmaya devam edelim.
Baharatları atıp ocaktan alalım, iç harcı ocakta soğutalım.
Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyalım. Hamuru güzelce macun kıvamına gelen kadar yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapalım. Hazırlanan içli köfteyi kaynamış sıcak suyun içine atalım 10 kaynadıktan sonra çıkaralım.
Yanına eritilmiş tereyağıyla servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça