Mantar Mezesi
Mantar Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram kültür mantarı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Sofralarına farklı bir dokunuş yapmak isteyenler varsa bu tarif harika bir seçenek! Çok severek tüketeceğiniz mantar mezesini hazırlamak o kadar kolay ki... Et yemeklerinin yanında zevkle tercih edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yorumlarınızı bizlerle paylaşırsanız çok mutlu oluruz!
Mantarı güzelce temizleyin. Sap kısımlarını hafifçe kesin. Soğanları jülyen doğrayın. Tavaya yağı alın.
Doğranan soğanları soteleyin. Mantarları ekleyin, rengi hafifçe karamelize olana kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, pişirin.
Baharatlarını ekleyin.
Yoğurt sos için; bir kaseye yoğurdu alın, güzelce çırpın. Sarımsağı da ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça