Mantarlı Galette
Mantarlı Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1küçük boy kaseezine peyniri
- 1küçük boy kasekaşar peyniri
- 5-6 adet orta boymantar
- 2 adet orta boydomates
- 5-6 adet arpacık soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 180 derecede yaklaşık 40 kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
Sulu yemekten sıkıldınız mı? Farklılık mı istiyorsunuz? Yanına çayla iftarlık harika bir tarifim var. Üstelik oldukça doyurucu ve lezzetli...
Hamuru için su hariç diğer malzemeleri mutfak robotunda karıştıralım. Bir süre sonra suyu ekleyip, tekrar karıştıralım.
Tezgaha alıp, elimizle hamuru toparlayalım. Streç filme sarıp, 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Bu sırada sebzelerimizi ızgara tavada çevirelim.
İçerisine sırasıyla kaşar peynir, ezine peynir, domates, mantar, arpacık soğanı koyalım.
Dışarıda kalan hamur kısımlarını iç harcın üzerine gelecek şekilde kapatalım.
Yumurta sarısını iyice çırptıktan sonra hamurun kenar kısımlarına sürelim. Susam dökelim.
180 derecede yaklaşık 40 kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek