Mantarlı Tavuklu Krep Makarna

Nasıl da güzeldir makarna kaçamaklarına giden yol. Aslında burada tam olarak, mutfağa kadar olan yoldan bahsediyoruz. Paket paket makarnaların alınıp bir anda yok oluşunun hikayesi belki... Ama hiç dert değil. Çünkü size kreple hazırlayacağınız nefis bir tarif seçeneği sunuyoruz.

Krepler pişirilir ve şeritler halinde kesilir. Gerisi size ve en sevdiğiniz makarna sosuna kalmış. Biz bu sefer mantar ve efsane protein dostu tavuk ikilisini seçtik. Kremayla ve parmesan peyniri rendesiyle lezzeti efsane boyutlara taşıdık.

Un, süt, su, zeytinyağı, tuz ve yumurtayı pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.

1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla ısınmış tavayı yağlayın.

Kepçeyle krep hamurunu ısınan tavaya dökün. Kepçenin tersiyle hamuru yayabilirsiniz.

İki yüzü de iyice pişinceye kadar çevirerek pişirin.

1 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavayı yağlayın ve ısıtın. Küp küp dilimlediğiniz tavuk butlarını tavada pişirin.

Mantarları temizleyin ve iri iri dilimleyin. Tavuklar suyunu salıp geri çekince mantarları ilave edin.

Tuz ve karabiberi de ilave ederek mantarlı tavuklu soteyi aromalandırın.

Hazırladığınız krepleri uzun uzun şeritler halinde dilimleyin.