Mayalı Pamuk Poğaça
Mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketyaş maya(22 gr)
- 2 adet yumurta beyazı(sarılar üzeri için)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı un(kontrollü koyunuz)
- 1kasesosis(ya da sucuk)
- 100 gram kaşar peyniri
- 100 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Yapılışı
Pamuk gibi bu poğaça tarifini denemeyen kalmasın. Ertesi gün bile yumuşacık kalıyor. Üstelik içi de sürprizlerle dolu.
Fa'Zeys Kitchen (@fazeys_kitchen)'in paylaştığı bir gönderi
Hamur malzemelerini bir kaba alın ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin, üzerine çok az sıvı yağ gezdirin ve streç folyo ile kapatıp yaklaşık 40 mayalandırın.
Bu esnada iç harcı için olan sosis veya sucuğu doğrayın ve kaşar peyniri ekleyin. Beyaz peyniri de çatal ile ezin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edin. Ters tarafını çevirin ve harcını ekleyip sıkıca kapatın. Fırın kağıdı serili fırın tepsisinde 20 mayalandırın.
Ayırdığımız yumurta sarısını çırpın ve fırça yardımıyla üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra mutfak beziyle kısa süre örtün daha da pamuk gibi oluyor. Bu malzemelerden 2 tepsi rahat çıkıyor. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu