Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketinstant maya (10 gram)
- 1 adet yumurta akı
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1tepeleme tatlı kaşığıtuz
- 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 5 su bardağı un
- Tekrar yoğurun ve cevizden biraz daha iri parçalara ayırarak bu parçaları yuvarlayın, yaklaşık 22 adet parça elde etmiş olacaksınız.
- 180 derecede 20 (üstü kızarana dek) pişirin. Afiyet olsun.
Yapılışı
Biz arasına peynir koyarak poğaçamızı hazırlıyoruz, siz dilediğiniz malzemeleri içine koyabilirsiniz. Bu tarif aynı zamanda tek ekmek veya hamburger ekmeği olarak da tercih edilebilir, afiyet olsun.
Sıvı malzemeler ve mayayı hafif karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
Şekeri, tuzu, yumurta akını ilave ederek karıştırmayı sürdürün.
Unu ve nişastayı da ekleyerek yoğurmaya başlayın yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
Mayalanması için üzerini kapatarak yarım saat kadar dinlendirin, hamur neredeyse iki katına çıktığında olmuş demektir.
Tekrar yoğurun ve cevizden biraz daha iri parçalara ayırarak bu parçaları yuvarlayın, yaklaşık 22 adet parça elde etmiş olacaksınız.
Son olarak bu yuvarlak parçaları merdane yardımıyla hafif açarak içlerine istediğiniz malzemeyi koyun.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 10 daha bekletin.
180 derecede 20 (üstü kızarana dek) pişirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi