Mayonez
Mayonez nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı(taze ve oda sıcaklığında) (tercihen organik)
- 200mililitreayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Gerçekten evde yapmak o kadar kolay ki, hiç hazır almaya gerek yok. Tadı, satın aldığımız mayonezlerle aynı...
Yumurta sarısını derin bir kapta mikserle orta devirde 1-2 çırpın.
1 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyerek 1-2 daha çırpmaya devam edin. Mikseri yüksek devire getirin ve çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin.
Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tuzu ekleyin ve 3 daha yüksek devirde çırpın.
Mayonezimiz hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça