Menemenli Simit Kebabı

Nasıl da güzel olur uyandığınızda evi çoktan sarmış tazecik simir kokusu. Sahur sofrası hazırlanmış, misler gibi çay demlenmiş. Kahvaltılıklar sofranın en güzel yerini almış ve bu nefis sofranın tek eksiği misler gibi simitler de fırından yeni çıkmış... Hayali bile güzel değil mi?

Aslında artık hayal değil. Çünkü Simit Sarayı yarı pişmiş simidiyle sıcacık simit sadece 6da sofranızda!

Simitler hazırsa yapmanız gereken rendelenmiş domatesle nefis bir menemen hazırlamak. Bu menemenin özelliği hafif sulu olması çünkü fırında simitlerle tekrar pişecek. Eh menemen de hazırsa artık bu tarif de size çok yakın. İlham vermesi için tarifin videosunu şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.

Simitleri yağlı kağıda dizin. 15 bekletin.

15 oda sıcaklığında dinlenen simitleri 220 derecede 6 pişirin.

Pişen simitleri soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra keserek şekillendirin.

Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Rendelenmiş domatesleri ilave edin ve tuz karabiberle 5-6 kısık ateşte pişirin.

Yumurta beyazlarını daha iyi pişirmek için önce beyazları ilave edin daha sonra sarıları ekleyerek pişirin.