Mercimekli Kereviz Çorbası

Bundan kısa bir süre öncesine kadar nasıl ferahlarız diye düşünürken bugün akşama hangi çorbayı pişirsem diye düşünürken buluyoruz kendimizi. Kışın yavaş yavaş kapıya dayandığını kabullenmekte zorlansak da pazar tezgahları sıcacık çorbaların zamanının geldiğinin en büyük habercisi.

Kışa sıcacık başlamak için haftanın konuğu kereviz. Kendisi öyle bir sebze ki yazın yokluğundan şikayet eden de çok kışın nerden de çıktı diyen de. Şimdi sizinle öyle güzel bir tarif paylaşacağız ki kış hiç bitmese de bu çorbadan bol bol yesek diyeceksiniz. Kerevizler de hazırsa hemen mutfağa alalım sizi.

Kerevizlerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın.

Kırmızı mercimeği yıkayıp kerevizler ve su ile birlikte bir tencereye alın.

Mercimekler dağılıp, kerevizler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve tuzunu ekleyin.

Tereyağını ayrı bir tavada eritin, üzerine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Daha sonra sütü ekleyerek hızlıca karıştırın.

Çorba karışımını kısık ateşe alarak terbiyeyi ekleyin. Terbiyeyi güzelce karıştırdıktan sonra afiyetle tüketin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu