Mercimekli Muska Böreği
Mercimekli Muska Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet orta boysoğan(küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ayçiçek yağı(kızartmak için)
Yapılışı
Kıymalı böreğe bir alternatif olabilecek, klasik böreklerden sıkılanlara farklı bir soluk getirecek, mercimek sevmeyenlere bile kendini sorgulatacak, pratik ve lezzetli bir tarif.
Haydi siz de çayları koyun, sofranızda yeni bir yer açın da başlayalım.
Zeytinyağı tavaya alıp ısıtın. Soğanları ilave edin, yumuşayana kadar kavurun.
Salçayı ilave edin biraz daha kavurun. En son mercimekler ve baharatları ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yufkanızı 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Soğuyan iç harcı yufkaların üzerine koyup muska şeklinde sarın (açılmaması için uç kısımlarını suya batırın).
Derin yağda her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin (bu aşamada yağınızın yanmaması için iyice ısındıktan sonra ocağı orta-kısık ateşe getirin. ) Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu