Mevsim Salatası
Mevsim Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 adet göbek marul(ince doğranmış)
- 1/2 adet mor lahana(ince doğranmış)
- 2 adet havuç(rendelenmiş)
- 5-6dalmaydanoz(ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı balzamik sirke(üzüm sirkesi de olur)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
Sofraların olmazsa olmazlarındandır salatalar. Taze yeşillikler, rengi ile iştah açan mor lahanalar, damaklardaki lezzeti en üst düzeye ��ıkaran özel soslar... İşte bu salataların en çok bilinen ve tüketilenlerinden biri olan mevsim salatası tarifi ile sofraları daha sağlıklı hale getirmeye geliyoruz.
Çoğu salatada olduğu gibi hazırlanacak olan malzemelerin muhakkak yıkanması hatta zaman mümkünse bir süre sirkeli suda bekletilmesi gerek. Sonrasında çabucak hazırlanacak olan mevsim salatası, akşam yemeklerinde ana yemeğin yanına gelmeye hazır. Dilerseniz öğlen yemeklerinde ağır bir yemek tüketmek istemediğiniz zamanlarda da tüketebilirsiniz. Ayrıca diyet yapanların en leziz partnerlerinden biri olmaya da aday.
Haydi mutfağa geçin ve öğünlerinize ferahlık getirecek mevsim salata tarifini hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık!
Mor lahanayı derin bir kaseye ekleyin.
Üzerine havuçları ilave edin.
Üzerine göbek marulu ilave edin.
Üzerine maydanozu ilave edin.
Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sirke, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Karıştırdığınız salataya ekleyin ve harmanlayın.
Mevsim salatası hazır. Afiyet olsun!