Milföy Çanağında Sebzeli Et (Volovan)

Yapması bu kadar pratik bir tarif nasıl bu kadar lezzetli ve sunumu nasıl bu kadar şık olabilir inanamayacaksınız. Tam misafir sofralarına layık... Milföy çanağında sebzeli et karşınızda.

Tantunilik şekilde minikçe doğranmış etleri tencereye alın üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, kapağını kapatın ve yüksek ateşte cızırtılar gelene kadar bekletin.

Sonrasında düşük ateşe alın, kendi suyunu salıp çekene ve yumuşacık olana dek pişirin. (Suyunu çok çekerse az kaynamış su ekleyebilirsiniz. )

Ayrı bir tencerede bezelye ve küp doğranmış havucu haşlayın ya da buharda yumuşayana dek pişirin.

Milföy hamurlarına da görseldeki gibi şekil vererek birleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 güzelce kabarıp kızarana dek pişirin. (Dilerseniz etrafına yumurta sarısı da sürebilirsiniz - ben kullanmadım. )

Et güzelce yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış soğan ve baharatları ekleyerek kavurun. Soğan da suyunu çektikten sonra haşlanmış bezelye-havuç ekleyip 1-2 daha kavurup ocaktan alın.

Pişen milföy hamurlarının içerisini harçla doldurun, üzerine de rende kaşar ilave ederek fırın ızgara ayarında üzerleri kızara dek bekletin. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu