Mimoza Salatası
Mimoza Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1paketmısır konservesi
- 6 adet orta boypatates
- 2 adet yumurta
- 4 adet büyük boyhavuç
- 500 gram süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4dalmaydanoz
- 3-4daldereotu
Yapılışı
Dilerseniz pancar, turşu, brokoli gibi farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yemelere doyamayacağınız tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun!
Patates ve havucun kabuklarını soyarak içi su dolu tencereye alın ve haşlayın.
Haşlanan havucu soğutun ve rendeleyin.
Aynı şekilde patatesleri de rendeleyin.
Tavukları haşlayıp didikleyin.
Bir kaba süzme yoğurt, mayonez ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbına havucu ekleyip iyice yayın. Bu aşamada bastırarak yaymaya özen gösterin.
Sonra yoğurtlu sosu döküp yayın. Rendelenmiş patatesi ekleyip yayın. Yine yoğurt sostan gezdirin.
Tavuğu ekleyin ve yine sostan döküp yayın. Doğranmış dereotu ve maydanozu ilave edin. Mısır tanelerini serpip yoğurtlu sosun kalan son kısmını döküp yayın. Bu şekilde malzemeleriniz bitene kadar kat yapıyoruz.
En üstüne haşlanmış yumurtaları rendeleyin.