Mini Pide

Kim demiş pide evde yapılmaz diye. Yapılır hem de o kadar güzel olur ki bir daha dışarıda yediklerinizi beğenemezsiniz. Üstelik de pide yapmak, pek çok sebze yemeğini hazırlamaktan ya da sarma, dolma yapmaktan çok çok daha kolay. En davetsiz misafirlerinize dahi kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu porsiyonluk minik pideler kesinlikle kurtarıcınız olacak. Karşınızda: Mini pide tarifi!

İster ana yemek olarak isterseniz de sabah kahvaltısında dahi afiyetle yiyebileceğiniz bu mini pidelerin hamuru efsane güzel. Ayrıca iç harcını hazırlaması da çocuk oyuncağı. İç harcının malzemelerini de damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Pide tariflerinin en lezzetlisi karşınızda! Pratik yemek olsun ama ev yapımı olsun diyenler, sizi böyle alalım. Afiyetler olsun şimdiden.

Hamur için gerekli olan un ve maya hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Ardından unu az bir miktar ekleyin ve mayayı da ilave edin.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Hazırladığınız hamurun üstünü streç filmle örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanırken iç harcı için gerekli olan kuru soğanı, biberleri, kabuğu soyulmuş domatesi, yağı, suyu, kıymayı ve baharatları bir mutfak robotuna atın ve tüm malzemeler özdeşleşene dek robottan çekin.

Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve hafif unlanmış tezgahta elinizle açtıktan sonra hafif bir elips şekli verin.

Ortasına hazırladığınız iç harçtan doldurun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 kontrollü olarak pişirin ve fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi