Mini Tiramisu
Mini Tiramisu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 2-3damlavanilya özütü
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 100ml.krema
- 180 derece fırında 20 25 dk üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Yapılışı
Tiramisunun lezzetine hangimiz karşı koyabiliyoruz ki? Şimdi o lezzet bu mini keklerle daha da güzel. Üstelik girdikleri formlarla tek atımda dahi doyuyor. Tabii siz bu muhteşem lezzeti sadece bir taneyle sınırlandırabilirseniz.
Yumurtaları ve şekeri çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpın.
Margarini eritip soğutun, erimiş margarinle sütü karışıma ekleyip çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın ve düşük devirde kısa sureli çırpın.
Kek karışımını küçük muffin kalıplarına eşit miktarda dağıtın.
180 derece fırında 20 25 dk üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Süt, un ve şekeri bir tencerede koyulaşana kadar pişirin.
Kıvam alınca vanilya özütünü ekleyin ve arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan karışıma labne ve 100 ml kremayı ekleyin ve çırpın.
Ilık suya granül kahveyi ve şekeri katıp karıştırın.