Mısır Unlu Çiçek Ekmek
Mısır Unlu Çiçek Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı karnıyarık otu(tozu)
- 1paketkuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1,5-2 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 2çorba kaşığıpekmez
- 1çorba kaşığısusam
- 1çorba kaşığıçörek otu
- 220 dereceye ayarlı fırında önce 25, ardından ısıyı 190 dereceye düşürerek 10 daha pişirin.
Yapılışı
Glutensiz beslenenler için tasarlanmış, mükemmel bir ekmek tarifi ile geldik! Bu ekmeğin enlenceli çiçek şeklinde görünümü ve çıtırlığı ile beyaz unlu ekmekleri aramayacaksınız. Mısır unundan yapılabilecek en güzel alternatif kendisi.. Yanına buradaki kahvaltılık tariflerimizden birkaç tanesini hazırlayabilir, mükellef bir pazar kahvaltısı sofrasında sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Dilerseniz içine sucuk, kaşar peyniri, patates gibi eklemelerde yapabilirsiniz; şef sizsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Bir kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı ekleyin. 5 kadar mayanın aktif hale gelmesini bekleyin. Daha sonra zeytinyağını ekleyin.
Unları, karnıyarık otu tozunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Hamuru 30 dinlenmeye bırakın.
Hamurun havasını aldıktan sonra bezelere ayırın, yağlı kağıt eklediğiniz kalıba yan yana dizin ve çiçek ekmek şeklini verin. Tepsi mayası için 10 dinlenmeye bırakın. Mayalandıktan sonra pekmezi ve yumurta sarısını üzerine sürün. Susamı ve çörek otunu serpin.
220 dereceye ayarlı fırında önce 25, ardından ısıyı 190 dereceye düşürerek 10 daha pişirin.
Yanına fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmek daha güzel pişecektir. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu