Muhallebili İrmik Topları

Lezzetli ve bir o kadar da hafif olan sütlü muhallebili irmik topları tarifini tatlı krizinizin geldiği her an kolayca hazırlayabilir, kilo derdine düşmeden afiyetle yiyin, yanına da kahveyi çok ama çok yakıştırın.

"Üzerlerine de çikolata sosu gezdirsek mi? " diye soranlar olmuş. Elbette! Süsleme esnasında birer fındık da yerleştirebilirsiniz orta kısımlarına. Kim bilir siz, neler yaptınız neler? Bunları yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!

Lokum kıvamında, süt tadında enfes atıştırmalıklar ister çay sofranıza, ister akşam yemeğinden sonra, isterseniz de sabah kahvenizin yanına çok yakışacak.

Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın.

Devamlı karıştırarak, orta ateşte muhallebi gibi pişirin.

Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde tereyağını ekleyin ve ateşten alın. Ardından kapağını kapatarak önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 30 dinlendirin.

Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla 1-2 çırpın. Tekrar buzdolabında 15-20 soğumaya bırakın.

Hazırladığınız muhallebiden elinize birere kaşık alın.

Minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun!