Muhallebili Kadayıf Tatlısı
Muhallebili Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram tel kadayıf
- 1 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1-2damlalimon
- 1litresu
- 1 su bardağı toz şeker
- 3çorba kaşığınişasta
- 3çorba kaşığıun
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 2paketkrem şanti
- 1 tatlı kaşığı toz fıstık
- 1 çay kaşığı şekerleme
Yapılışı
Tatlı severler buraya. Sütlü tatlıyla şerbetli tatlının bir araya geldiğinde çıkan uyumuna bayılacaksınız. Muhallebili kadayıf tatlısını mutlaka deneyin.
Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Şerbet malzemeleri kaynatılıp ocaktan alınır.
Tel kadayıfların yarısı didiklenip tereyağı ile yağlanan borcama ilave edilir. Ceviz içi serpilir. Üzerine kalan kadayıflar da yerleştirilip bastırılır. 180 derece fırında pişirilir.
Kadayıf fırında pişerken muhallebisi hazırlanır. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı tencereye alınır. Devamlı karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınıp vanilya ilave edilerek karıştırılır.
Pişen kadayıf çok aynı ölçüdeki borcama ters çevirip tekrardan kızarması için fırına verilir. Kızardıktan sonra kadayıfların ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökülür. Biraz şerbetini çekmesi beklenir. Ardından üzerine muhallebisi yayılır.
Üzeri için sütle krem şanti hazırlanır. Muhallebi soğuduktan sonra üzerine krem şanti yayılır. Dilimlenerek toz Antep fıstığı ve şekerleme ile süslenir. Bir gece buzdolabında dinlendirilir. Servise hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça