Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin
Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet büyük boymuz(olgun)
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 1 çay bardağı beyaz damla çikolata
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 300 gram un
- 60mililitreyoğurt
- 2 adet yumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü(veya 1 paket vanillin)
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı
Bol meyveli bol çikolatalı bir kek paylaşıyorum. Arkadan arkadan gelen muz tadı, beyaz çikolatanın tatlılığı ve tüm bunları dengeleyen vişneler! Bu cümleyi yazarken mutfağa gidip bir kek kapıp gelmek zorunda kaldım
Fırını 180 derecede ısıtın. Muffin kağıtlarını kaba yerleştirin.
Tereyağını eritin. Bu esnada çatal yardımıyla muzları ezin. Yumurtaları bir kasede çırpın.
Muz ve tereyağını çırpın. Sonrasında şekeri de ekleyip çırpın.
Sırasıyla vanilya, yoğurt ve çırpılmış yumurtaları da ekleyip çırpın.
Kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip spatula/tahta kaşık ile karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmayın. Çikolataları da ekleyip karıştırın.
Karışımı kaplara dökün ve üzerilerine vişneleri yerleştirin. Benim hiçbir zaman gözüm doymuyor ve muffin kaplarını sonuna kadar dolduruyorum. Kalan karışımı da fırın kağıdı koyduğum küçük bir borcama koydum.
35 kadar pişirdim, aralarda kontrol edin fırınlar farklılık gösteriyor. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek