Naneli Soğuk Çorba & Tepsi Böreği
Naneli Soğuk Çorba & Tepsi Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı krema
- 4-5 yemek kaşığı fesleğen
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 3 su bardağı su
- 1/2 su bardağı buğday(haşlanmış)
- 1/2 su bardağı nohut(haşlanmış)
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet simit sarayı ıspanaklı peynirli donuk tepsi böreği
- 40 pişirin ve servise hazır!
Yapılışı
Her zaman kat kat börek açmak için vaktiniz olmaz. O yüzden de Simit Sarayı'nın enfes ıspanaklı & peynirli tepsi böreği var. Tek yapmanız gereken fırınınızı ısıtıp paketinden çıkan böreği tepsinize yerleştirmek eh sonrası çay keyfinize kalıyor.
Biz bu keyfi biraz daha uzatmak ve sahur sofranızın baş köşesine yerleştirmek için leziz bir sofra kurduk. Soğuk, naneli ferah bir çorba hazırladık. Yetmedi bir de fesleğenli domatesli sosla, böreğin o enfes lezzetini ikiye katladık.
İlham vermesi için bu harika üçlünün tarifini şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.
Yuvarlak tepsinizi yağlayın ve böreği yağlı tepsiye yerleştirin.
Islattığınız nohutu iyice yumuşayana kadar kaynatın.
Sulanan yoğurda haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. Nane, pul biber ve dereotunu ekleyip karıştırın.
Domates sos, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu ilave edip fokurdatın.