Nefis Domates Çorbası
Nefis Domates Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet büyük boydomates
- 1 adet kapya biber
- 3 adet soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 7-8 su bardağı kaynar su
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Sofralarınıza enfes bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Nefis domates çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Domateslerimizi halka halka 2-3 cm olacak şekilde kesip yerleştiriyoruz.
Biberlerimizi temizleyip bir kaç parçaya bölerek onu da koyuyoruz.
Sarımsağımızı da 3-4 parçaya bölüp onu da koyuyoruz.
Tepsimize dizdiğimiz malzemelerin üzerine gelecek şekilde tuz ve karabiber serpiyoruz ve fırına veriyoruz.
Bir tencerede sıvı yağda salçayı kavuruyoruz. Pişen domates, biber, sarımsak ve soğanı ilave ediyoruz.
Kaynamış suyumuzu ilave ederek onu da ekleyip 2-3 tur karıştırarak ocağa alıyoruz kaynatıyoruz.
Yaklaşık 15 kadar pişiriyoruz. Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
Blender yaparken köpükler oluşacaktır. Bir kaşık yardımıyla köpüklerini alıp tekrar ocağa alarak kısık ateşte 10 kadar kaynatıp ister çıtır ekmek ile ister rendelenmiş kaşar ile servis ediyoruz. Afiyet Olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi