Nohutlu Pirinç Pilavı
Nohutlu Pirinç Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2tepeleme yemek kaşığısade yağ(ya da tereyağı)
- 3 su bardağı kaynar su
- 1,5tepeleme tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1kasehaşlanmış nohut
Yapılışı
Ne kadar pilav yapsam hep lapa oluyor/yağı fazla geliyor/diri kalıyor diyenler, Hiç merak etmeyin! Merizest sizler için tane tane dökülen, mis gibi tereyağı kokan efsane bir pilav yaptı
Anlatacağım tüm püf noktalarını uygularsanız sizlerin de aynı sonucu elde edeceğinden hiç şüphem yok!
1,5tepeleme tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
Ocağın altını açın, yağı tencereye koyun, erimesini bekleyin.
Erimiş yağın üzerine pirinçleri ekleyin, iyice kavurun.
Kavrulan pirinçlerin üzerine kaynar suyu ve tuzu ilave edin.
En son nohutları ekleyin, bir tur karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Pilav pişerken ocağın altını en kısıktan bir tık daha yukarıda tutun.
Suyu çeken pilavın altını kapatın, en az yarım saat dinlenmeye bırakın.
Tane tane dökülen, mis gibi pilavımız hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun: )