Nohutlu Sıkma Köfte
Nohutlu Sıkma Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut(haşlanmış)
- 1 çay bardağı ince bulgur(ıslanmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3/4 çay bardağı zeytinyağ
- 1/2 adet limon suyu
- 3 adet taze soğan
- 1/4 demet maydanoz
Yapılışı
Mercimek köftesi tarifine çok benzeyen şahane bir nohutlu sıkma köfte tarifine ne dersiniz? Oldukça pratik, 5da hazır olan şahane, ferah bir lezzet kendisi.
Marul içine koyup, limon sıkarak tadına tat katabileceğiniz süper bir atıştırmalık tarifine davetlisiniz. İster tek başına, ister yemeğin yanında tüketeceğiniz bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun.
İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10 dinlendirin.
Bulgurlar kabardıktan sonra kıyılmış yeşillikler hariç tüm malzemeyi doğrayıcıya koyun ve bütünleşene kadar çalıştırın.
Sıkı bir harç haline gelen karışımı bir kaseye aktarın, taze soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Harçtan ufak parçalar koparıp avcunuzda sıkın ve şekil verin. Bu işlem esnasında parmaklarınızı ıslatabilirsiniz.
Sıkma köfteleri servis ederken yanında marul yaprakları ve limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu