Nugget Görünümlü Patlıcan
Nugget Görünümlü Patlıcan nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet patlıcan(büyük boy)
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 2 su bardağı sıvı yağ(ayçiçek ya da zeytinyağı)
Yapılışı
Yazın patlıcan yemeklerinin hepsi çok sevilir. Tencerede yapılan türlü yemekleri, mezeleri, salataları ve olmazsa olmaz kızartmalarıyla her sofranın yıldızı olduğunu söylesek yalan olmaz. Patlıcanın her türlüsü yemiş olsanız bile iddia ediyoruz, bunun gibisini yemediniz!
Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dinlenmeye bırakın.
Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
Patlıcanları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galetalı karışıma bulayın.
Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek