Orman Kebabı
Orman Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram dana kuşbaşı eti
- 3-4 su bardağı sıcak su
- 1 adet büyük boypatates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Sonrasında 1 su bardağı bezelye ilave edilir kısık ateşte pişmeye bırakılır. 10-15 yeterli olacaktır.
Yapılışı
Sebzelerle etin şahane uyumuyla lezzetli bir tarif. Hazırlaması da çok pratik. Bezelyeler tazeyken iyi bir alternatif olabilir. Mutfak sizi bekler.
Bezelyeleri konserve kullanacaksanız daha kısa sürede pişirin. Sıcak su yeterli gelmezse ekleyebilirsiniz.
Uygun bir tencerede yağlar eritilir. Soğan minik doğranır az tuzlanarak sotelenir. Pembeleşince etler aktarılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Daha sonra sıcak su eklenir ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Havuçlar minik küpler halinde doğranır. Etlere ilave edilir. 10-15 pişirilir.
Patatesler de küp küp doğranarak tencereye aktarılır. Patatesin pişme süresi daha kısa olduğu için önce havucu ekliyoruz.
Sonrasında 1 su bardağı bezelye ilave edilir kısık ateşte pişmeye bırakılır. 10-15 yeterli olacaktır.
Son olarak tuz ve baharatlar ilave edilir ve kapatılır. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek