Palamut Sote
Palamut Sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet palamut(fileto)
- 1 adet küçük boysoğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 3-4 adet mantar
- 1 diş sarımsak
- 20 gram zeytinyağı(2 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sebze çeşni
Yapılışı
Palamudu yumuşacık ve içi sulu halde pişirmenin bir formülü de yüksek ateşte sote etmektir. Bu soteye bir de sebzeler eklenince lezzeti katlanarak artıyor. Sıradan kızartma veya ızgara dışında tadına bayılacağınız bir balık tarifi sizlerle.
Palamudu kuşbaşı doğrayıp kenara alın. Sarımsak haricindeki malzemeleri iri kuşbaşılar halinde doğrayın.
Ocağın büyük gözünde harlı ateşteki tavaya yağı ekleyin.
Sırasıyla aralarında 1,5-2 olacak şekilde soğan, biber, mantar, sarımsak, palamut, domatesi ekleyin.
Ocaktan almaya yakın tüm baharatları ekleyip karıştırın.
Toplamda pişirme süresi ocağınızın ateşine göre 10-15 kadar sürecektir. Sote servise hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça