Pamuk Prenses Tatlısı

Pamuk prenses tatlısı hafifliğiyle, lezzetiyle çay saatlerinizin yeni vazgeçilmezlerinden biri olmaya aday. Sütlü tatlıların içerisinde kek ve bisküvi seviyorsanız tam size göre. Bisküvi, nefis bir kek ve muhallebi bir arada. O nefis yumuşacık kekin sırrı sütle hafif ıslatılması. Topaklanmadan pürüzsüz şekilde yapılan muhallebisi de üzerine bir kat olarak geliyor. Bisküvilerle kaplanıyor ve her katında ayrı bir lezzet hissediliyor.

Kek için yumurta ve şekerleri mikserin en yüksek devrinde hacim alana kadar çırpın.

Yağı ve sütü ilave edip düşük ayarda sadece karışana kadar karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip spatula ile dıştan içe doğru katlayarak karıştırın.

Harcı fırın kabına alın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana ve batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 30-35 pişirin.

Muhallebi için süt şeker nişasta ve unu tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız muhallebiye tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın ve vanilyayı da ekleyip mikserle pürüzsüz olması için çırpalım. İlk sıcağı geçen keki 1 su bardağı süt ile ıslatın.

Rondodan geçirdiğiniz bisküviyi kekin üzerine her yerine gelecek şekilde serpiştirip düzeltin.

Üzerine hazırladığınız muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Afiyetler olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi