Pastırmalı Meze
Pastırmalı Meze nasıl yapılır?
Malzemeler
- 15 adet pastırma
- 1kasehaşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 su bardağı dövme
- 2 adet enginar
- 1avuçceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
Yapılışı
Merhaba! Bugün hem ara sıcak hem de soğuk bir meze olarak tüketebileceginiz lezzetli bir tarif paylaşacağım sizinle. Pastırmalı mezenin içinde yok yok. Çok iştahınız olmadığı zamanlarda yemek niyetine gayet güzel gidiyor.
Nohut, sirke ve tahin mutfak robotundan pürüzsüz olana dek geçirilir.
Üzerine buğday, enginar sarımsak ve ceviz eklenerek tekrar robottan geçirilir.
Son olarak pastırma hariç kalan tüm malzemeler eklenerek robottan geçirilir.
Kaşıkla toplar yapılır. Pastırma tıpkı bir pelerin gibi kullanılarak bu topların üzerine giydirilir. Pastırmanız çok uzunsa ikiye kesebilirsiniz.
Ayarı tutturamayıp biraz sıvı yaptıysanız endişe yok. Nohut ve buğday bekledikçe çekecektir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça