Patates Çanağında Tavuk Sote
Patates Çanağında Tavuk Sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet büyük boypatates
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet tavuk göğsü(350 gram)
- 8 adet mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Tavuk ve patatesin harika uyumu ile karşınızdayız! Patates çanağında tavuk sote tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Patatesleri kabukları ile birlikte yumuşayana dek haşlanır. Tavuk sote tavuklar kuşbaşından biraz daha küçük şeklinde doğrayıp tencereye alınır.
Tavuk suyunu salıp çekince ardından sıvı yağ soğan ve sarımsak eklenir. Birlikte biraz daha kavrulunca içerisine küp küp doğranmış biberler eklenir 1-2 kavrulur.
Kavrulduktan sonra içerisine küçük küçük doğradığımız mantarlar eklenir. Mantar piştikten sonra salça tuz ve baharatlar eklenir. Karıştırılıp ocaktan alıp ılıtalım.
Ilık olan patateslerin kabuklarını soyup ezelim. İçerisine kaşar süt, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Patates harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
Sonra ortasını ben bardakla çukur açıp kenarlarını elinle şekil verdim. Siz de böyle yapabilirsiniz, çukur açtığınız patates çanaklarının içerisine tavuk sote yerleştirilir.
Kaşar peyniri serpip suyla açtığımız salça sosu fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında (alt üst ayarda fanlı değil erime yapar) 200° fırında kaşar peyniri eriyip renk alana dek pişirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu