Patates Köftesi
Patates Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet orta boypatates
- 1 adet küçük boysoğan
- 5-6dalmaydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta(kızartmak için)
- 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
- 2 yumurtayı çatal ile güzelce çırpalım. Köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağa bırakalım.
Yapılışı
Bugün lezzeti şahane, yapımı basit, maliyeti olabildiğince az patates köftesi yaptım. Malum et fiyatları yüzünden evine et alamayan bir çok insan var. Bu tarif et köftesi ile yarışır bana göre çok güzel oldu. Et yemeyen çocuklarınıza kahvaltıya, beş çayına, hatta akşam yemeğine yapın yedirin; her öğüne çok yakışıyor. Deneyin pişman olmayacaksınız.
Ben 4 patates kullandım, isterseniz patates miktarını kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
Patateslerin kabuğunu soyup haşlayalım soğutup rendeleyelim. Yoğurma kabına alalım. Soğanı rendeleyip ekleyelim.
Maydanozu ince kıyalım ve ekleyelim. Ezilmiş sarımsağı, yumurta, salça, galeta unu, baharatlar ve tuzu da ekleyelim. Elimizle güzelce yoğurup şekil verelim.
2 yumurtayı çatal ile güzelce çırpalım. Köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağa bırakalım.
Her iki tarafı güzelce kızarınca servis tabağına alalım. İster ketçap-mayonez ile, ister pilav ile, isterseniz makarna ile servis edelim.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça