Patates Musakka
Patates Musakka nasıl yapılır?
Malzemeler
- 7 adet patates
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru naneveya çubritsa
- 4 yemek kaşığı zeytinyağıveya sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 200mililitresüt
- 200mililitreekşi krema(klasik sıvı krema da olur)
- 200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yapılışı
Musakka deyince ilk akla gelen patlıcan musakka olsa da patatesli olanı da göçmen mutfağında çok meşhur aslında. Patates ve kıymanın buluşması, ekstra lezzet katan sosu olağanüstü bir lezzet yaratmakta. Herkes tarafından sevilme ihtimali çok yüksek olduğu için onu mutlaka "denenecekler listenize" ekleyin. Şimdiden deneyen herkese afiyetler olsun.
200mililitreekşi krema(klasik sıvı krema da olur)
Soğan ve sarımsağı da doğrayıp uygun bir tencerede zeytinyağı ile biraz terletin.
Doğranmış patatesleri ekleyip bir çay bardağı kadar sıcak su eklerin. Ara ara karıştırıp gerekirse biraz daha su ilave edin.
Patatesler pişince baharatları ekleyip ocaktan alın ve uygun fırın tepsisine aktarın. Üzerini düzleştirin.
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve kremayı güzelce çırpın. Patateslerin üzerine dökün.
200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi