Patates Omletli Sucuklu Lavaş Sarma

Kahvaltı severleri şöyle alalım. Size harika bir tarifimiz var. Hem sunumu hem tadı şahane olan oldukça pratik lavaş sarma tarifine bayılacaksınız. Patates, sucuk, kaşar üçlüsünden oluşan nefis lavaşı herkes çok sevecek. Sizler de bu nefis tarifi hemen denemelisiniz.

Öncelikle patatesi soyup güzelce yıkayın. Rendenin büyük gözüyle rendeleyip suyunu sıkın.

Büyük bir kapta iki yumurtayı güzelce çırpalım. Patates ve baharatları ekleyip tekrar çırpalım.

Orta boy teflon tavaya biraz zeytinyağı dökelim. Susam serpelim. Omleti tavaya dökelim. Eşit şekilde yayalım.

Kapağı kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirelim. Sonra spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafı pişirelim.

Doğradığımız sucuklari tavada az kızartıp ocaktan alalım.

Kaşarları küçük olcak şekilde dilimleyelim. Veya rendelenmiş şekilde de kullanabilirsiniz.

Lavaşı iki kenarlarından içe doğru katlayalım. Omletimizi ortadan ikiye bölelim.

Omleti enlemesine lavaşın ortasına koyalim. Omletin üzerine yine enlemesine 6 dilim sucuğu aralıklarla dizelim.

Sucuğun üzerinede kaşar dilimlerini dizelim. Ve dürüm yapar gibi saralım.