Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte
Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1-1,5 su bardağı domates sos
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Küçük büyük herkesin çok seveceği nefis bir ana yemek tarifi. Köfte patates püresinin uyumuyla yanında başka bir şeye gerek yok. Misafir sofralarınıza çok yakışacak.
Püre için patatesler iri küpler halinde doğranır. Az suda haşlanır. Haşlanınca ezilir. Tereyağ süt kaşar peyniri ve tuz karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Daha pürüzsüz olması için 2-3 sefer blenderdan geçirebilirsiniz.
Köfte için, soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve sıvı yağda çevirerek kızartılır. Son olarak domates sosu eklenir. 1-2 kez kaynatılıp kapatılır.
Fırın kabına patates püresi yerleştirilir. Üzerine domates soslu köfteler aktarılır. Son olarak kaşar peyniri serpiştirilir ve fırında peynirler eriyene kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek